BODEN- UND CADMIUMBEWERTUNG IM KAKAOBAU

Ein führender Kakaoproduzent, der hochwertigen Kakao aus Kleinbauern-Gemeinden nahe Tarapoto, Peru, bezieht, stellte hohe Cadmiumwerte in seinen Kakaobohnen fest. Um den kommenden EU-Vorschriften zu entsprechen und nachhaltige Anbaumethoden zu fördern, ging er eine Partnerschaft mit FORLIANCE ein, um eine umfassende Lösung zur Reduzierung von Cadmium in der Kakao-Lieferkette zu entwickeln. 

FORLIANCE verfolgte einen mehrstufigen Ansatz zur Lösung des Cadmiumproblems. Beginnend mit einer detaillierten Standortbewertung und Cadmiumanalyse wurden Kakaosamen, Böden und Blätter verschiedener Parzellen untersucht, um die Cadmiumverteilung zu kartieren. Dies umfasste topografische Planung, GPS-Dokumentation und Labortests, um präzise Ergebnisse zu gewährleisten.