COMPROMISO CLIMÁTICO EN LA AGRICULTURA: Koppert Cress

Koppert Cress, con sede en los Países Bajos, es un vivero moderno especializado en la producción de cressas, flores comestibles y hojas. Conocido por sus métodos innovadores en invernaderos y su enfoque en la gastronomía, Koppert Cress está comprometido en comprender y reducir su impacto climático.
 

Koppert Cress se enfrentó al desafío de medir con precisión su huella de carbono, un paso clave en su estrategia de sostenibilidad. Comprender sus emisiones era esencial para crear planes de reducción efectivos y garantizar un futuro sostenible a largo plazo.
 

FORLIANCE se asoció con Koppert Cress para calcular su huella de carbono . Esta evaluación integral proporcionó a Koppert Cress los datos necesarios para formar la base de su estrategia climática corporativa e identificar áreas clave para mejorar. A través de este proceso, también se impulsa la conservación y se asegura el desarrollo económico de 405 familias concesionarias de nuez de Brasil.

Con su huella de carbono calculada, Koppert Cress está ahora preparada para desarrollar e implementar su estrategia climática. Esto puede incluir la optimización del uso de energía, el fortalecimiento de prácticas sostenibles en sus procesos de producción y la exploración de soluciones innovadoras para reducir aún más su impacto ambiental.

Koppert Cress planea seguir perfeccionando su estrategia climática adoptando nuevas tecnologías y prácticas sostenibles. Su objetivo es establecer un estándar en la industria agrícola para la acción climática, con la meta de ser completamente libre de fósiles para 2025 mediante el uso de energía geotérmica ​ (Harvard Business School)​.